Panoramica

Questo tritacarne è stato prodotto nel 2022 dall'azienda slovacca PSS Svidník, a.s.. La macchina è ancora in ottime condizioni ed è immediatamente disponibile. È adatta per la macinazione delicata ed efficiente di carne fresca e congelata pretagliata fino a -10 °C. La macchina raggiunge un'elevata produzione con ottimi risultati di taglio ed è costruita per applicazioni robuste e igieniche nell'industria alimentare.

Dati tecnici

• Capacità:
  • Macinazione fine: fino a 1.750 kg/h
  • Macinazione grossa: fino a 2.200 kg/h
• Sistema di macinazione: Vite di macinazione singola
• Volume della tramoggia: 84 L
• Diametro del set di macinazione: 130 mm
• Potenza del motore della coclea di macinazione: 11 kW
• Potenza del motore del verme di alimentazione: 1,5 kW
• Peso: 560 kg
• Dimensioni (L x P x A): 1.340 mm × 753 mm × 1.110 mm
• Materiale lavorato: Carne fresca e carne surgelata pretagliata (≥ dimensione del pugno, fino a -10 °C)
• Struttura: Acciaio inox, superfici lucidate per la massima igiene