Panoramica

Questo affumicatoio universale, tipo: Bastra 1500 C è stato costruito nel 2002 in Germania.

Funzioni: arrossamento, essiccazione, maturazione, affumicatura, cottura, scottatura, arrostimento, umidificazione,

Secondo i precedenti proprietari, la macchina è stata regolarmente revisionata dal servizio clienti Bastra ed è stata in funzione fino a poco tempo fa.

Dettagli tecnici

Riscaldamento elettrico (potenza di riscaldamento 24 kW)

Larghezza: 138 cm

Altezza: circa 255 cm

Profondità: 104 cm

1 carrello 100 x 85 x 168 cm (lunghezza del magazzino 90 o 100 cm)

Generatore di fumo:

BASTRASMOKE (polvere di sega)

Contenuto della fornitura

Fumisteria| Bastra | Bastramat 1500 C| 2002