UNITHERM/ MARLEN XS-OV-12-E Forno a spirale (2012)
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Nazione:
Germania
Anno:
2012
Categoria:
Lavorazione della carne
Produttore:
UNITHERM/ MARLEN
Modello:
XS-OV-12-E
Disponibilità:
Immediatamente
SKU:
DE-PRO-UNI-2012-00001
Panoramica
Questo forno a spirale, tipo: Unitherm (Marlen) XS-OV-12-E è stato costruito nel 2012. Il forno a spirale trasporta gli alimenti verso l'alto grazie a un nastro contiguo che viaggia in 6 livelli circolari all'interno di un unico coperchio del forno. Questo sistema è più versatile e ha un ingombro minore rispetto al forno lineare. Applicazioni: arrostire, cuocere al forno, cuocere al vapore, pastorizzare o cuocere, ad esempio, pancetta, parti di pollo, cibi da forno, spiedini e verdure.
Dettagli tecnici
Forno a spirale Unitherm, modello: XS, numero di serie: SPOV-XS08, s/s
nastro a rete, larghezza nastro: 300 mm,
spazio libero: 340 mm x 140 mm (altezza del prodotto max. 100 mm)
dimensioni totali: 2200 mm x 1850 mm x 2300 mm.
Alimentazione a vapore: 200 lbs
Approvvigionamento idrico: 0,25 gal
Alimentazione elettrica: 68 kW
Fornitura
Forno a spirale | Unitherm (Marlen) | XS-OV-12-E | 2012
*Potrebbero esserci differenze tra i dati indicati e i valori reali, che devono essere confermate dal nostro addetto commerciale.
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