Hermis TP Pastorizzatore a tunnel (2025)

PANORAMICA

Questo pastorizzatore a tunnel in acciaio inossidabile Hermis TP-HRW 20 è una macchina nuova e mai utilizzata, prodotta nel 2025, progettata per la pastorizzazione della birra in bottiglie da 500 ml. Il pastorizzatore ha una capacità di circa 20.000 bottiglie all'ora ed è configurato come un pastorizzatore a tunnel a 10 zone con sezioni di riscaldamento, pastorizzazione e raffreddamento.

La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile AISI 304 ed è dotata di uno scambiatore di calore a piastre esterno per il sistema di riscaldamento. Il processo è controllato da un PLC Siemens S7-1200 con un pannello touch HMI Siemens Simatic da 12", che consente il controllo automatico del processo di pastorizzazione. Il sistema è progettato per una temperatura di ingresso del prodotto di circa +4 °C, una temperatura di pastorizzazione compresa tra circa +62 °C e +64 °C e una temperatura di uscita compresa tra circa +34 °C e +35 °C.

Il pastorizzatore offre un'area di trattamento totale di circa 74 m², con una lunghezza di trattamento di circa 13,5 m e una lunghezza totale della macchina di circa 15,3 m. Il ciclo di processo completo dura circa 45 minuti, raggiungendo circa 24 PU in base alla configurazione data di bottiglie di birra da 500 ml.

DATI TECNICI

• Produttore: Hermis
• Modello: TP-HRW 20
• Tipo di macchina: pastorizzatore a tunnel in acciaio inossidabile
• Condizioni: Nuovo, mai utilizzato
• Anno di fabbricazione: 2025
• Prodotto: Birra
• Formato contenitore: bottiglie da 500 ml
• Capacità: circa 20.000 bottiglie/ora
• Superficie di trattamento: circa 74 m²
• Numero di moduli: 7 pz
• Numero totale di zone: 10 zone
• Configurazione delle zone: zone di riscaldamento, pastorizzazione e raffreddamento
• Lunghezza di trattamento: circa 13.500 mm
• Dimensioni: circa 15.300 x 5.900 x 2.200 mm
• Lunghezza totale, compreso il nastro di alimentazione/scarico: circa 15.000 mm
• Struttura principale: acciaio inossidabile AISI 304
• Sistema di riscaldamento: scambiatore di calore a piastre esterno al pastorizzatore
• Pressione del vapore: circa 3 bar
• Temperatura di pastorizzazione: da circa +62 °C a +64 °C
• Temperatura di ingresso del prodotto: circa +4 °C
• Temperatura di uscita del prodotto: da circa +34 °C a +35 °C
• Tempo di pastorizzazione: circa 10–11 minuti
• Tempo di ciclo totale: circa 45 minuti
• Unità di pastorizzazione: circa 24 PU
• Consumo d'acqua: circa 2,2 – 3,0 m³/h durante il funzionamento stabile
• Volume d'acqua nel pastorizzatore: circa 6.600 l
• Consumo di vapore: circa 790 kg/h durante il funzionamento stabile; circa 1.250 kg / 30 min durante l'avvio
• Temperatura del vapore: circa +143 °C a 4 bar
• Alimentazione: 400 V CA, 3/N/PE, 50 Hz
• Sistema di controllo: Siemens S7-1200
• HMI: pannello touch Siemens Simatic da 12"
• Trasportatore principale: trasportatore in plastica Movex
• Trasferimento attivo: Rexnord
• Scambiatore di calore a piastre: Funke
• Pompe: pompe in acciaio inossidabile Lowara
• Ugelli di spruzzatura: Lechler
• Valvola del vapore: Bürkert
• Sistema di alimentazione aria: SMC
• Sensori di livello: Endress+Hauser / Negele
• Registrazione della temperatura: Endress+Hauser
• Sensori di temperatura: Negele
• Caratteristiche incluse: Controllo automatico della pastorizzazione, ECO graph / data logger, armadio elettrico in acciaio inossidabile, climatizzatore per armadio elettrico