Panoramica

Questa unità CIP è stata costruita dal produttore tedesco di macchine Hormes nel 2014. Fa parte di un intero birrificio, è ancora in produzione e sarà presto smantellato professionalmente. Il sistema può essere visionato di persona in qualsiasi momento.

Dettagli tecnici

• Serbatoio CIP (1000 litri) per l'acqua dolce
• Acqua usata (1700 litri)
• Caustica calda (1700 litri isolati con agitatore)
• Disinfezione (1700 litri)
• 5x pompe
• 2x Pompa a pressione per le linee CIP
• 3x Pompe di ritorno
• Pannello grande
• Controllo Siemens S7