Panoramica

Questo pastorizzatore a camera è stato prodotto nel 1996 dall'azienda tedesca JOHA (Johannes Arno Hartenstein). Secondo la documentazione disponibile, la macchina è stata acquistata nel 2021 come unità descritta come revisionata e parzialmente rinnovata, mentre il sistema di controllo è stato rinnovato nel 2020. La macchina è immediatamente disponibile e può essere visionata di persona.

Dati tecnici

• Tipo: Pastorizzatore a camera
• Riscaldamento: Vapore
• Capacità / Contenuto:
  • Volume totale della camera: ca. 10,3 m³
  • Volume netto utilizzabile: circa 5.850 L
• Collegamento elettrico:
  • 230 / 400 V, 50 Hz
  • Potenza installata: circa 5,2 kW
  • Corrente: circa 10,5 A
  • Fusibile: 3 × 35 A (a lenta interruzione)
• Classe di protezione: IP54
• Connessione al vapore: DN 80
• Attacco condensa: DN 50
• Pressione massima del vapore: circa 0,2 bar
• Consumo di vapore: circa 300 kg/h
• Livello di rumore: < 70 dB(A)