Panoramica

Il Millichilling ST-12, prodotto nel 2014 da Millipore Ibérica S.A.U., è un'unità di filtrazione a flusso normale (NFF) in acciaio inossidabile progettata per la chiarificazione del vino prima della stabilizzazione microbiologica. Offre un'alternativa economica ed ecologica ai filtri a diatomee, preservando le caratteristiche sensoriali del vino e supportando il funzionamento continuo. Questa unità è adatta a cantine di medie e grandi dimensioni ed è immediatamente disponibile.

Dettagli tecnici

• Capacità: 1.000-1.500 l/h (a seconda della torbidità del vino)
• Volume totale: 81 L
• Applicazioni: Chiarificazione finale del vino prima dell'imbottigliamento - adatto per vini bianchi, rosati e rossi
• Materiale di costruzione: Acciaio inox
• Pressione massima di esercizio: 5 bar
• Temperatura massima: 110 °C
• Tipo di sistema: Filtrazione a flusso normale (NFF)
• Modalità di funzionamento: Automatico, semiautomatico o manuale
• Design: Sistema completamente chiuso con pulizia integrata a flusso inverso