Panoramica

Questo pacchetto completo di fermentatori da 500 L è stato prodotto tra il 2016 e il 2017 da aziende europee leader, tra cui Speidel, Spagni, Skrlj, Sommer e MTA IT. Progettato come soluzione chiavi in mano per birrifici di piccole e medie dimensioni, comprende tutte le attrezzature chiave per l'ammostamento, la fermentazione, la refrigerazione, la tappatura, l'etichettatura e la lavorazione del malto. Il sistema funzionava in precedenza a 600 bph e può essere adattato fino a 900-1.000 bph. Viene offerto in vendita in quanto il birrificio ha cessato l'attività ed è immediatamente disponibile.

Dettagli tecnici

• Capacità del fermentatore: 500 L (Braumeister 500 L, atmosferico)
• Capacità di fermentazione: 4 × 625 L (totale 2.500 L)
• Formati: tappi a corona da 26 mm (adattabili a 29 mm)
• Tipo di etichettatura: Autoadesiva, semiautomatica, per bottiglie cilindriche
• Capacità del mulino per malto: 150 kg/h
• Refrigeratore: MTA TAEevo TECH 015, 3,8 kW, refrigerante R410A
• Velocità di produzione: 600 bph (adattabile a 900-1.000 bph)
• Collegamento elettrico (sala cottura): 230/400 V, 32 A, 50/60 Hz, IP43

Ambito di fornitura

• Birreria Speidel Braumeister 500 L (2017)
• 4 × serbatoi di fermentazione Speidel 625 L (2017)
• Tappatore a corona pneumatico Spagni Aircorona 26/29 FE (2017)
• Etichettatrice semiautomatica Skrlj E03 180 (2017)
• Mulino per malto Sommer Maltman 110 (2017)
• Refrigeratore di processo MTA TAEevo TECH 015 (2016)
• Attrezzature aggiuntive: gru, riempitrice manuale, compressori d'aria, vasca di miscelazione dello zucchero, pompe di trasferimento