Panoramica

Questo fermentatore è stato prodotto nel 2016 da Staes (Belgio) e da altri rinomati fornitori europei. Il sistema ha una dimensione massima di 62 hl e sarà disponibile a partire da ottobre 2025.

Dati tecnici

• Capacità: max. 62 hl per birra
• Riscaldamento a vapore

Ambito di fornitura

• Bollitore per il mosto | Staes | 2016
• Whirlpool
• Raffreddatore del mosto
• Tramoggia per il malto e quadro elettrico
• Pre-miscelatore
• Bollitore per il mash | max. 30 hl di volume
• Scambiatore di calore | TCC Heat Exchangers | 2016
• Mulino per malto | Tauber | 2 rulli, 2,5 t/h
• Pompa di ammostamento e valvole automatiche
• Serbatoio di mantenimento
• Serbatoio dell'acqua calda