Panoramica

Questo birrificio è stato prodotto nel 2018 dall'azienda slovena SKRLJ d.o.o. Il birrificio BH-3 ha una capacità di 20 hL ed è progettato come sistema semiautomatico con riscaldamento a vapore. Include tutti i principali recipienti di processo e un'ampia gamma di accessori, che lo rendono adatto a birrifici di medie dimensioni. Il sistema è attualmente disponibile.

Dati tecnici

• Capacità: 20 hL per lotto
• Serbatoio dell'acqua calda: 4.586 L, camicia di riscaldamento a vapore
• Serbatoio dell'acqua fredda: 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole
• Riscaldamento: Vapore
• Controllo: Semiautomatico con PLC

Ambito di fornitura

• Birreria | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, semiautomatica, riscaldata a vapore
• Serbatoio dell'acqua calda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, riscaldamento a vapore a camicia
• Serbatoio dell'acqua fredda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole
• Bidone di macinazione | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | capacità 500 kg
• Scambiatore di calore a 2 stadi | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | Acciaio inox
• Accessori: sistema di aerazione del mosto, dispositivo di rimozione dei grani esausti, idratatore di macinato, palline CIP, sonde di temperatura, solenoidi della camicia di vapore, 2 pompe centrifughe sanitarie, misuratore di portata elettronico, miscelatore manuale di acqua fredda/calda con termometro, PLC per il controllo di pompa/ricetta/temperatura