Flecks 10 HL Brewhouse (2013)
225.000 € (ExWorks)
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Nazione:
Lituania
Anno:
2013
Categoria:
Birra e fermentazione
Produttore:
Flecks
Modello:
10 HL
Disponibilità:
Immediatamente
SKU:
LT-OTH-FLE-2013-00001
Panoramica
Il birrificio, che comprende serbatoi di fermentazione e di stoccaggio e una lavatrice KEG, è stato costruito nel 2013 dal produttore austriaco Flecks. L'intera attrezzatura è in ottime condizioni e può essere visitata.
Attrezzature
- Bollitore per mash e brew incl. funzione whirlpool, agitatore, inox: 1.000 L netti
- Tunnel di lauterizzazione, inox: 1000 L netti
- Sistema Calandria (fornello esterno), riscaldamento elettrico, inossidabile. Integrazione del gas esistente, riscaldamento + elettrico: 72 kW
- Sistema di condensazione dei vapori
- Sistema whirlpool
- Pompa di ammostamento e mosto: 2,2 kW
- Serbatoio dell'acqua calda con riscaldamento elettrico, inossidabile: 1000 L, 9 kW
- Wortcooler GEA a 2 stadi
- pT 100, elettrone. Termometri
- Inclusi tutti i tubi, i raccordi, le valvole in acciaio inox.
- Aggiornamento completo dell'automazione:
- quadro elettrico per il controllo automatico del processo, interruttori, fusibili: 100 kW
- Collegamento principale 400 V
- Interruttore di emergenza
- Databus PC e modem
- Software di visualizzazione e automazione "BRAU-MANAGER"
- 2x unità di raffreddamento
- 2x pompe per l'acqua di raffreddamento
- 1x serbatoio di fermentazione da 2.000L: 2 uscite, camicia di raffreddamento, isolamento, rivestimento in acciaio inossidabile (per la fermentazione principale)
- 4x serbatoi a pressione da 2.000L orizzontali: 3 bar, incl. camicia di raffreddamento, isolamento, rivestimento in acciaio inox per la fermentazione secondaria e la maturazione + come serbatoi di servizio)
- 4x serbatoi a pressione da 2.000L verticali: 3 bar, incl. camicia di raffreddamento, rivestimento isolante in acciaio inox (per fermentazione e maturazione + come serbatoi di servizio)
- 1x serbatoio di pulizia CIP
- 1x pompa birra e CIP: 0,75 kW
- 3x tubi per birra, qualità alimentare
- 1x mulino per malto, 2 rulli con motore: 1,5 kW
- 1x attrezzatura per la pulizia dei KEG (10 pz/ora)
- 1x compressore principale
*Potrebbero esserci differenze tra i dati indicati e i valori reali, che devono essere confermate dal nostro addetto commerciale.
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