KHS Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A Pastorizzatore flash (2013)

Panoramica

Questo KHS Innopro KZE 72 è un pastorizzatore flash (sistema di riscaldamento di breve durata) per birra, sidro e altre bevande gassate, costruito nel 2013 da KHS GmbH (Dortmund, Germania). Dotato di uno scambiatore di calore a piastre, effettua una pastorizzazione delicata con una capacità nominale di 72 hl/h ed è progettato per una portata di prodotto compresa tra 24 e 72 hl/h con un contenuto massimo di CO₂ pari a 6,5 g/l. L’impianto è completo di serbatoio tampone da 50,8 hl e di quadro di comando con interfaccia operatore (HMI) touchscreen.

L’unità proviene da un grande birrificio, è ancora installata e può essere visitata su richiesta.

Dati tecnici

• Produttore: KHS GmbH (Dortmund, Germania)
• Modello: Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A
• Anno di produzione: 2013
• Tipo di macchina: pastorizzatore flash con scambiatore di calore a piastre
• Capacità nominale: 72 hl/h
• Capacità minima regolabile: 24 hl/h
• Capacità durante la pulizia CIP: 85 hl/h
• Contenuto massimo di CO₂ nel prodotto: 6,5 g/l
• Temperatura di pastorizzazione: 72 °C (birra) / 85 °C (sidro)
• Tempo di permanenza: 30 s
• Temperatura di ingresso del prodotto: 4 °C; temperatura di uscita del prodotto: max. 4 °C
• Pressioni di alimentazione: prodotto 3,5 bar(g), vapore 3 - 6 bar(g), refrigerante 1,5 - 2 bar(g), CIP 4 bar(g)
• Allacciamento elettrico: 400 V, 50 Hz, trifase
• Dimensioni skid del pastorizzatore: circa 4.600 x 3.500 x H 2.900 mm
• Peso del skid del pastorizzatore: circa 3.100 kg (telaio con scambiatore di calore a piastre incluso)

Dotazione

• Skid del pastorizzatore con scambiatore di calore a piastre tipo PT45A, pompe e quadro valvole
• Serbatoio tampone: 50,8 hl lordi / 45,5 hl di volume utile, Ø interno 1.600 mm, H 3.420 mm, circa 1.120 kg, pressione di esercizio fino a 5 bar(g), attacchi per CO₂ e aria sterile 6 - 8 bar(g)
• Quadro di comando con interfaccia operatore (HMI) touchscreen
• Documentazione tecnica OEM (manuale d’uso)

Condizioni

Usato - in buone condizioni di funzionamento. L’impianto è stato utilizzato fino a poco tempo fa in un grande birrificio, è ancora installato e può essere ispezionato.

Disponibilità

Immediata. Ubicazione: Paesi Bassi. Smontaggio e carico da concordare.