Speidel Braumeister 200 L Fabbrica di birra (2016)

Panoramica

Questo Speidel Braumeister 200 L è un impianto di birrificazione compatto e completo: l'ammostatura, la filtrazione e l'ebollizione del mosto avvengono in un unico recipiente. L'unità è stata acquistata nuova da Speidel nel 2016 ed è stata utilizzata esclusivamente per birre artigianali (fermentazione alta), con circa 280 cicli di produzione. È rimasta in produzione fino ad agosto 2026 ed è ora smontata e conservata in un magazzino climatizzato.

Il tubo del malto è posizionato all’interno del bollitore; la pompa di ricircolo spinge il mosto attraverso il letto di grano, mentre il dispositivo di sollevamento integrato solleva il tubo del malto per la filtrazione. Il controller automatico gestisce il programma di produzione.

Dati tecnici

• Produttore: Speidel
• Modello: Braumeister 200 L
• Anno di produzione: 2016
• Volume nominale di produzione: 200 L
• Alimentazione: 400 V, trifase, 50 Hz
• Potenza: 9,3 kW; riscaldamento 3 x 3.000 W
• Dimensioni: circa 136 x 90 x 208 cm, compreso il dispositivo di sollevamento
• Peso: circa 150 kg
• Comando: automatico
• Servizi: nel normale funzionamento non sono necessari né acqua di raffreddamento né un allacciamento permanente allo scarico

Dotazione

• Coperchio in acciaio inossidabile
• Tubo del malto con piastre filtranti forate, barra di fissaggio e morsetto
• Dispositivo di sollevamento per il tubo del malto
• Pompa di ricircolo
• Regolatore automatico
• Tubi flessibili, raccordi esterni, cavo e spina trifase
• Manuale stampato; fattura, certificati CE e documentazione originale disponibili

Condizioni

Usato, in ottime condizioni: nessun difetto noto, perdite o riparazioni in sospeso. Pompe, elementi riscaldanti, guarnizioni e regolatore sono originali. Manutenzione trimestrale secondo il manuale; pulizia di routine con acqua calda e detergente alcalino, con soda caustica e acido nitrico ogni cinque cicli di produzione. L'unità poggia su un proprio telaio e può essere caricata senza pallet. È disponibile una seconda unità identica come offerta separata.

Disponibilità

Disponibile immediatamente. Ubicazione: Spagna. È possibile visionarla su appuntamento.